Wapenzi marafiki, vegans, mboga na carnivores. Leo, tungependa kukuchochea kwa mapishi mapya, ambayo ni: Kabichi iliyooka na mchele na tempeh. Kichocheo hiki ni vegani na gluten-bure. Lakini hakika kila mtu atafurahia. Kutumia majaribio ya kikaboni na cream ya mboga, chakula hiki kinakuwa uzoefu wa upishi. Tutakuwa na furaha kwa uzoefu wako pamoja, jinsi mikoba yako ni nzuri na jinsi ulifurahia.

Petr na Ewa pia huandaa kozi za kupikia fahamu kwa watu binafsi na makundi, kupika katika matukio yote ya kijamii na ya kibinafsi. Ikiwa una nia, usisite kuwasiliana nao kwao tovuti au juu FB.

Kichocheo: Kabichi iliyopikwa na mchele na tempeh

Vifaa vya Raw:

• Mchele wa Basmati 200 g (hasa kupikwa)
• 3PL mafuta ya alizeti
• 320ml ya maji
• 1 / 3 MS chumvi
• Chumvi 1ČL bila chumvi
• Kabichi 400g (hasa iliyopikwa katika maji ya chumvi hadi nusu)
• Tempeh BIO kuvuta 200g (iliyopigwa kwa takriban)
• Vitunguu vya 1 vitunguu (kata ndani ya cubes, chini ya tempeh)
• Mafuta ya alizeti 3 PL (wazi ya sufuria ya kupikia)
• Cream ya soya 200 ml

Wakati wa maandalizi: takriban 35 min + 30 min kuoka katika tanuri kwenye digrii za 200.

Maelezo: CL = kijiko, PL = supu supu

Utaratibu:

Kupika mchele (suuza mchele na msimu na mafuta, chumvi, kuongeza vidonda vidogo na uache juu ya dakika 5). Sisi huandaa kabichi tunayopika kwa nusu. Hebu tuanze vitunguu, ambavyo tunapunguza kwenye cubes. Tempeh shuffle.

Burn mafuta, tone vitunguu tayari na tempeh. Sisi wote tunaahidi. Hebu tufanye kabichi, tunayo kata baadaye. Futa sufuria ya kuoka na kuweka safu ya kabichi, mchele na mchanganyiko kwenye tempe. Sisi kubadilisha tabaka. Tutampa kabichi hitimisho kamili. Mimina tabaka zote na cream na kuoka.

Ladha nzuri kwa wote Ewa na Petr tamaa